 
HTML in Überschriften erlauben
1. HTML in Backend-Überschriftsfeldern erlauben
Dieser DCA Eintrag deaktiviert das Escapen von HTML in den Backend-Überschriftsfeldern von Contao:
contao/
└── dca/
    └── tl_content.php
. . . . . . . . . . . . 
<?php
$GLOBALS['TL_DCA']['tl_content']['fields']['headline']['eval']['allowHtml'] = true;
2. HTML-Ausgabe im Twig Template nicht escapen
Damit das HTML auch im Frontend über Twig Templates korrekt ausgegeben wird, musst du sicherstellen, dass der headline_inner-Block entsprechend angepasst ist:
templates/
└──  component/
    └── _headline.html.twig
. . . . . . . . . . . . . .
{% use "@Contao/component/_headline.html.twig" %}
{% block headline_inner %}     
    {{ headline.text|insert_tag_raw|raw }}
{% endblock %}
3. Änderungen übernehmen
Zum Schluss nicht vergessen, den Cache zu leeren, damit die Änderungen wirksam werden:
vendor/bin/contao-console cache:clear